和彩

またまた、埼玉県は蕨市へ来ています。
JR蕨駅西口から少し離れたところにあるラーメン屋さん。
「わさい」ではなく「かずさい」と読むらしい。

若いご夫婦（30代前半くらい？）が経営されているようで、席はカウンターだけ。
一番奥のカウンターはなぜかソファー席になっていた。

平日ランチセットのみそらーめん＋餃子＋白飯（800円）を食べる。
少し甘口のみそで素朴な味がする。

写真には写っていないが、少し大きめな餃子が2つついている。
パリッとして具はジューシー。

和彩
埼玉県蕨市中央3-6-2